속쓰림에 좋은 음식 10가지 추천

현대인들은 서구화된 식습관과 불규칙한 식사로 인해 위장질환이 흔하게 발생하고 있습니다. 누구나 한 번쯤은 속이 쓰린 증상으로 고통을 겪어 본 경험이 있을 것입니다. 속쓰림은 현대인에게 흔히 나타나는 증상 중 하나로 다양한 원인에 인해 발생할 수 있고, 증상의 지속 정도도 경우에 따라서 다릅니다. 이때는 속쓰림 외에도 소화불량, 복부 팽만감, 구취, 미식거림, 목 이물감, 잦은 트림과 같은 증상들이 함께 나타날 수 있습니다. 보통 일시적인 증상이라 생각해 대수롭지 않게 넘기는 사람들이 많습니다. 하지만 속쓰림 증상은 위염, 역류성 식도염, 위궤양, 십이지장궤양 등의 발병을 알리는 신호일 수 있어 각별히 주의해야하며, 오랜 시간 증상이 지속될 때는 위장의 다른 문제일 수도 있으니 병원에 가서 진단을 받아보는 게 좋습니다.

 

 속쓰림을 유발하는 각종 위장질환은 자극적인 음식 섭취나 과식, 긴 공복, 스트레스 등이 원인이 되어 영향을 미치게 됩니다. 그렇기 때문에 평소 자극적인 식습관을 멀리하고 건강한 생활습관 갖는게 중요합니다. 특히, 속쓰림에 좋은 음식을 의식적으로 섭취하려고 노력하는 것이 중요합니다.

속쓰림 같은 위장질환 증상이 나타났을 때에는 어떤 음식을 섭취하는 것이 좋은지 속쓰림에 좋은 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.

◈ 속쓰림에 좋은 음식

1. 매실

속쓰림에 좋은 음식 매실! 매실은 천연소화제라고 불릴 만큼 위뿐만 아니라 장 건강에도 좋은 음식입니다.

매실에는 '유기산' 성분이 풍부하게 함유되어 있어 소화효소가 분비되는 것을 촉진해주기 때문에 소화가 잘 이뤄지지 않을 때 섭취하면 소화능력을 정상화해주는 효과가 있습니다.

또한, 정상적인 위액 분비를 도와 위산과다로 인해 발생하는 속쓰림과 위산부족으로 인해 생기는 소화불량에도 효과가 좋습니다. 항균작용이 있는 '피크린산' 성분도 들어있어 식중독 예방에도 도움을 줍니다. 매실은 액기스로 요리 할때 넣거나 물에 타서 음료로 마셔도 좋습니다.

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2. 콜라비

콜라비에는 비타민 U와 K가 많다는 점이 양배추와 동일합니다. 비타민 U는 위를 건강하게 해주고 위산 분비를 조절하여 위장 건강을 튼튼하게 도와줍니다. 붉은 색을 띠고 있는 것 자체가 안토시아닌 성분 때문이며 일반적인 채소에는 없는 영양성분들이 많이 함유되어 있습니다. 콜라비는 칼로리도 100g에 30kcal로 낮습니다. 콜라비는 맛 또한 호불호가 없는 편이며, 무와 같이 시원하고 달달한 맛, 아삭한 식감의 특징이 있습니다.

3. 알로에

피부 건강에 좋은 음식으로 알려져 있는 알로에도 속쓰림에도 좋은 음식입니다. 알로에는 '이모딘'과 '알로에닌'이라는 성분을 다량으로 함유하고 있어 위액 분비를 조절하는데 도움을 주며, 소화를 돕는 역할을 합니다. 또한 알로에는 상처를 치유하는 효과가 있어서 위산으로 인해 손상된 위벽과 식도 등을 보호하고 회복하는데도 도움이 됩니다.

4. 무

무는 요리에 자주 쓰이며 먹기 쉬운 음식으로 속쓰림에도 좋은 음식입니다. 무에는 전분을 분해해주는 '아밀라아제'와 '디아스타아제' 효소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 그래서 탄수화물 위주의 식사를 즐기는 경우 소화에 도움을 받을 수 있습니다. 또한 '카탈라아제' 성분이 함유되어 있어 소화를 촉진시켜주는데 효과적입니다.​하지만 무에 함유된 소화 효소는 열에 약하기 때문에 열을 가할 경우 영양소가 파괴될 수 있으므로 가열된 요리에 들어간 것보다 생으로 먹는 게 좋습니다. 

5. 브로콜리

슈퍼푸드로 꼽히는 브로콜리는 위장 건강에 좋습니다. 위암을 유발하게 하는 헬리코박터 파일로리균의 억제에 도움이 되는 '설로라판' 성분이 함유되어 있어 위 건강에 도움을 줍니다. 또한 브로콜리에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 소화에 도움을 주며 변비 예방에도 좋습니다. 또한 독성물질을 체외로 배출하게 하는 디톡스 효능도 있습니다.

6. 양배추

위 보호를 위해 양배추를 꾸준히 섭취하는 분들이 있을 정도로 양배추는 위 건강에 대표적인 음식입니다. 빨간양배추 또한 속쓰림에 좋은 음식입니다. 빨간양배추에는 비타민, 셀레늄, 칼륨, 칼슘, 마스네슘, 엽산, 식이섬요, 설파라판 등의 영양소가 함유되어 있습니다. 이중 비타민U는 위궤양이나 위염, 식도염 완화에 도움이 되며 비타민K는 혈액 응고에 효과적이어서 위에 염증이나 출혈이 발생한 경우에 섭취하면 도움이 됩니다. 또한 양배추는 혈관을 튼튼하게 만들어주는 역할도 합니다. 기름기 있는 음식을 자주 먹으면 위에 부담이 되는 것뿐만 아니라 혈액이 탁해질 수 있는데 양배추를 꾸준히 섭취하게 되면 혈액이 맑아지면서 순환이 원활해지는데 도움을 받을 수 있습니다. 또한 항산화 성분도 풍부해 몸속에 쌓인 노폐물을 배출하고 신체 저항력을 강화해줍니다. 식이섬유가 많이 함유되어 있어 변비로 고생하는 분들에게도 좋습니다.

7. 노루궁뎅이 버섯

노루궁뎅이 버섯은 '베타글루칸' 성분이 있어 체내의 항균 작용을 하고, 면역력 담당 세포인 NK-cell의 활성화로 위 면역력을 비롯한 신체 전반의 면역력을 향상시켜 줍니다. 이렇게 노루궁뎅이 버섯을 통해 위 면역력이 상승하면 헬리코박터균의 활동이 저해되어 위염에도 좋고, 속쓰림과 같은 증상에 도움을 줍니다.

8. 감자

감자는 알칼리성 식품으로 위산의 과다로 인한 속쓰림을 개선하는데 도움을 주며, 손상된 위를 회복시키는데 탁월한 효과가 있습니다. 감자에 들어 있는 불소화물은 대장 속 유익한 미생물들에게 좋은 영양분이 되어 불소화물을 먹은 미생물이 증식하면서 장벽을 자극해 변비를 치료하는데 효과적입니다. 감자는 꼭 익혀서 섭취해야하며 그렇지 않을 경우에는 위 기능이 역으로 악화될 수 있습니다.

9. 꿀

꿀은 속쓰림에 좋은 음식입니다. 꿀차는 체내의 독소를 배출하여 숙취해소와 속쓰림을 완화시키는데 도움을 줍니다. 미지근한 물에 꿀을 타서 마시면 위장의 속쓰림을 완회시키고 염증 및 해독에도 도움이 됩니다.

10. 마

마는 속쓰림을 완화시켜주고 위를 튼튼하게 하는데 도움을 줍니다. 마에는 '뮤신'이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 위점액과 유사하기 때문에 위벽 보호, 염증과 바이러스를 제거하는데 효과적이며 속쓰림 완화에도 도움이 됩니다. '뮤신' 성분은 위 점막을 보호하고, 소화에도 좋은 효과가 있어서 위산 과다로 인한 속쓰림을 완화하는데 효과적입니다.

 

▶ 속쓰림에 좋은 음식에 대해 알아보았습니다. 인스턴트 식품과 기름기가 많은 음식은 속쓰림에 좋지 않으며 기름진 지용성 식품들은 소화불량을 유발할 수 있으므로 주의해서 섭취해야 합니다. 평소에 속쓰림 증상으로 힘드신 분들이라면 건강한 식단관리를 통해서 위 건강 관리에 힘써 보세요.